CURRÍCULUM VITAE

Estudios Reglados

LICENCITURA EN GASTRONOMIA 2000-2005 TITULO RECIBIDO

DIPLOMADO EN TEORIA GASTRONOMICA 2006-2007 DIPLOMA RECIBIDO

Experiencia Laboral

Mayo del 2007 a actualmente. Asesorías gastronómicas, clases de cocina y eventos de banquetes.
Febrero del 2007 a Abril 2007. Terrasse Renault, trabaje medio tiempo en el área de pescados. Participar durante en el festival “El sabor de Lyon” con el Chef Eric Pansu .

Agosto del 2006 a Noviembre 2006. Italianni’s Universidad, trabaje en el área de pizza y sartén .
Logrando la certificación del distintivo H.

Julio 2005 a Octubre 2005. Camino Real, trabaje en el área fría y después como cubre turnos.
Enero 2003 a Enero 2004. Italianni’s México trabaje en el área de pizza.

Conocimientos Informaticos

Conocimiento en varios programas como: Windows XP, Word, Excel, Power Point, Adobe Reader, Windows Movie maker y búsqueda avanzada en Internet así como conocimientos en áreas de Contabilidad, Manejo de almacén, Administración, Costeo de recetas y Diseño del menú

Idiomas

IDIOMA
Inglés: 80% escrito y hablado
Español: Lengua materna

Trabajo Deseado

Quiero trabajar de chef creativo me encanta la creatividad y se me da muy bien ademas de tener conocimientos de las nuevas tecnicas de vanguardia.