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Curriculum Vitae


Datos Personales

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Fecha Nacimiento :  14/02/1979
Nacionalidad :  mexicana
Pais de Residencia :  México
Provincia de Residencia :  D.F.
Localidad de Residencia :  D.F.
Teléfono 1 :  33 30 70 31
Teléfono 2 :  044 55 12 70 97

Estudios Reglados

LICENCITURA EN GASTRONOMIA             2000-2005             TITULO RECIBIDO

DIPLOMADO EN TEORIA GASTRONOMICA   2006-2007            DIPLOMA RECIBIDO

Experiencia Laboral

Mayo del 2007 a actualmente. Asesorías gastronómicas, clases de cocina y eventos de banquetes.
Febrero del 2007 a Abril 2007. Terrasse Renault, trabaje medio tiempo en el área de pescados. Participar durante en el festival “El sabor de Lyon” con el Chef Eric Pansu .

Agosto del 2006 a Noviembre 2006. Italianni’s Universidad, trabaje en el área de pizza y sartén .
Logrando la certificación del distintivo H.

Julio 2005 a Octubre 2005. Camino Real, trabaje en el área fría y después como cubre turnos.
Enero 2003 a Enero 2004. Italianni’s México trabaje en el área de pizza.

Conocimientos Informáticos

Conocimiento en varios programas como: Windows XP, Word, Excel, Power Point, Adobe Reader, Windows Movie maker y búsqueda avanzada en Internet así como conocimientos en áreas de Contabilidad, Manejo de almacén, Administración, Costeo de recetas y Diseño del menú

Idiomas

IDIOMA
Inglés: 80% escrito y hablado
Español: Lengua materna

Trabajo Deseado

Quiero trabajar de chef creativo me encanta la creatividad y se me da muy bien ademas de tener conocimientos de las nuevas tecnicas de vanguardia.


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