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Curriculum Vitae

Datos Personales

Nombre :  JORGE PACIFICO
Apellidos :  POLANCO ZEVALLOS
Fecha Nacimiento :  24/01/61
Nacionalidad :  PERUANA
Pais de Residencia :  PERU
Provincia de Residencia :  LIMA
Localidad de Residencia :  LIMA
Teléfono 1 :  511-5643810
Teléfono 2 :  511-97918278

Estudios Reglados

Universidad Nacional Federico Villarreal, Lima – Perú, 2005     
Maestría en Gestión de Alta dirección
Universidad Católica Santa María, Arequipa – Perú, 1987                     
Bachiller en Administración de Empresas
Colegio Particular La Salle, Lima – Perú, 1978           
Primaria y Secundaria

Estudios No Reglados

Seminarios y Cursos de Especialización:
·          V & B Consultores EIRL, “Balanced Scorecard BSC: Tablero de Comando”, Lima – Perú, 2006
·          ESSALUD, “Sistema SAP/3 Modulo Logístico”, Lima – Perú, 2001    
·          Pontificia Universidad Católica del Perú, “Logística de Entrada”, Lima – Perú, Setiembre – Octubre 2000
·          ESSALUD, “Importancia de las Competencias en el Nuevo Milenio”, Lima – Perú, Junio 2000
·          Pirámide Visión Empresarial, “Calidad y Liderazgo Participativo”, Lima – Perú, Junio 2000
·          Pirámide Visión Empresarial, “La Competencia como Formula de Éxito”, Lima – Perú, Febrero 2000

Capacidades Profesionales

Administrador de Empresas, especializado en Gestión de Alta Dirección. Amplia experiencia en el área Logística y de Operaciones en instituciones altamente competitivas. Líder responsable con facilidad para el trabajo en equipo, así como para comunicarse y negociar a todo nivel. Altamente motivado para el logro de metas trazadas en un ambiente de presión.

 

Experiencia Laboral

Asia Winds Import Export S.A.C.                                            ene 2006 – ene 2008

Jefe de Operaciones y Logística                         

Responsable de la línea de producción y distribución a nivel local y nacional de las especies tipo gourmet que comercializa la empresa, desde la fase de selección de insumos hasta el envasado del producto final. A cargo del mantenimiento de los equipos, maquinarias y vehículos, optimizando los procesos de fabricación de los productos. Encargado de la programación de requerimientos de toda la empresa, coordinando los procesos de compra y disminuyendo los costos logísticos. Supervisión de los inventarios, de la distribución interna y del servicio al cliente. Control de los productos importados, desde su distribución y seguimiento hasta su uso por parte de los clientes. 
·          En el año 2007, se realizó la introducción de productos innovadores en supermercados.
·          Se disminuyeron en un 40% los costos de producción, mediante compra directa a productores, adquisición de equipo y realización del proceso de deshidratación del intermediario.

·          Se incrementó el nivel de satisfacción de los clientes, gracias a una mayor eficiencia en la entrega de productos.

ESSALUD                                                                                       ago 1999 – dic 2005
Planificador Logístico SAP y
Sectorista a Nivel Nacional de Bienes Estratégicos              
Responsable de la programación a nivel nacional de la adquisición de los medicamentos y materiales médicos considerados como bienes estratégicos. Diseño de procesos de adquisición para los programas especiales de la Institución. Seguimiento de los inventarios y nivel de consumo de los hospitales así como de los procesos de compra y del cumplimiento de contrato por los proveedores adjudicados. Encargado de la capacitación a nivel nacional de los programadores logísticos sobre la planificación de bienes estratégicos y sus procesos logísticos en el sistema SAP.
·          Durante el período de gestión, se cumplieron los objetivos logísticos de los programas de la Institución.
·          Se aumentó en un 10% el nivel del cumplimiento de los contratos firmados con proveedores, mediante coordinación y control de cada proceso de adquisición.

 

Conocimientos Informáticos

·          Manejo a nivel usuario del entorno windows y msoffice: Sap/3 Modulo Logístico, word, excel, power point y herramientas Internet.

Idiomas

Ingles básico

Otros Datos

Experiencia con desarrollo de productos en el rubro de alimentos, con alimentos funcionales.

En forma Independiente manejo comercialización de carne vacuno, cebolla fresca y ajo.

 

 

 

 

Trabajo Deseado

Aquella empresa que dirija su objetivo de venta al extranjero, preferencia agroindustriales, y de ser empresa Publica la relacionada al comercio
 		 
 

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