Experiencia Laboral Durante 10 años he trabajado en Andújar guerrero S.L y en Piera Monzó S.L. (empresas asociadas). Estas empresas son franquicias de McDonald´s y mi currículum en los restaurantes ha sido ascendente. Empecé cumpliendo labores de personal de equipo, e inmediatamente pasé por los puestos de encargado de área, encargado de turno, 2º asistente y 1er asistente. Actualmente cumplo la función de gerente de restaurante desde los últimos 5 años, puesto en el que te responsabilizas al 100% de todas los funciones del restaurante. A mi cargo tengo un equipo de gerencia de 5 personas y una plantilla media de 30, y soy responsable de una facturación anual que ronda el millón y medio de euros. Entre otras responsabilidades paso a ennumerar las que considero más importantes en mi cargo. Gestión de personal, contratación y formación. Gestión de recursos, y facturación. Abastecimiento del restaurante. Incremento de ventas. Gestión de proveedores. Relaciones con las Instituciones. |