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Curriculum Vitae
Datos PersonalesEstudios Reglados2005 – Julio. 2009 Escuela de Gastronomía (hostelería), Culinary. Laurea en Producción Culinaria. (Chile) (Tesis Gelateria Artesanal) www.culinary.cl
2004 - junio 2005 Universidad Mayor, Ingeniería civil electrónica, Santiago (Chile)
2002 – 2003 Escuela naval “Arturo Prat”, Valparaíso (Chile) 2000 - 2001 Educación Media Colegio Liceo Alemán, Santiago. (Chile)
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Experiencia LaboralEnero 2010 – actualmente Ayudante de Pizzero, Muccis Pizza, Barcelona, España (Elaboracion pizzas, Empanadas, postres) Marzo – agosto 2009 Camarero, Barista, The Coffee Factory, Santiago,Chile Oct. – Dic. 2008 Práctica Profesional, Gastronomía Mood Patisserie, Vitacura, (ayudante de Pastelería) Santiago
Mayo – Oct. 2008 Chef de Salón, Restaurant Ponle Cacao, Providencia, Santiago
Dic-marzo 2008 Cafetería La Creme, Barcelona, España (Barista, Camarero)
Octubre – Nov. - Dic. 2007 Practica profesional, Gastronomía, Iberostar Palace, Fuerteventura – Islas Canarias, España (ayudante de cocina) Marzo – Septiembre 2007 Vendedor Tienda Ropa Outdoor, Rockford, Santiago Chile
Oct – Dic 2006 Practica profesional, Gastronomía, Terrado Suites Iquique (Ayudante de Pastelería) (Chile)
Mayo – Agosto 2006 Barista; camarero STARBUCKS COFFEE (Chile)
Noviembre 2005 - Febrero 2006 Pastelería “La ideal”, Tocopilla (Camarero) (Chile) |
Conocimientos InformáticosWord, excel, power point, |
IdiomasEspañol: Nativo Italiano: Hablado y Escrito |
Trabajo DeseadoAyudante de pasteleria, Ayudante de Gelatero | | |