PERIODO COMPRENDIDO ENTRE SEPTIEMBRE DE 2001 Y AGOSTO DE 2006.
RESTAURANTE FUENTEARCOS C/ RIVAS S/N VICALVARO. PERIODO
COMPLEJO DE 30.000 METROS CUADRADOS, REPARTIDOS EN 7 SALONES CON SUS RESPECTIVOS JARDINES.
ESPECIALIDAD EN GRANDES EVENTOS (BODAS, COMUNIONES, BAUTIZOS, MEETING POINT DE EMPRESAS. ETC...)
DURANTE EL PRIMER AÑO ESTUVE DE CAMARERO; EN EL SEGUNDO ME ASCENDIERON A ENCARGADO DE MENUS PARA GRANDES EVENTOS.
A PARTIR DEL TERCER AÑO HASTA QUE RESCINDI MI CONTRATO (6 AÑOS EN TOTAL) ESTUVE COMO PRIMER MAITRE REPORTANDO AL PROPIETARIO DEL RESTAURANTE.
CAMARERO,ENCARGADO DE LOS MENÚS,MAITRE.
FUNCIONES A REALIZAR:
CONTRATACION,MONTAJES, DIRECCIÓN DE SERVICIO Y COBRO DE LOS MISMOS.
REALIZACIÓN DE CUADRANTES DE TRABAJO SEMANAL, PERIODOS VACACIONALES DEL PERSONAL (VERANO Y DE INVIERNO),
INVENTARIO MENSUAL Y ANUAL.
SI USTEDES DESEAN VER LO QUE LOS CLIENTES PENSABAN DE MI PROFESIONALIDAD PUEDEN ENTRAR EL FORO DE WWW.FUENTEARCOS.COM.
PERIODO COMPRENDIDO DESDE EL OCTUBRE 2005 HASTA DICIEMBRE DE 2006.
EMPRESA PUENTES DE POZUELO, S.A
RESTAURANTE LAS GAMBAS, MANJAR Y CAT'S
DIRECTOR Y PRIMER MAITRE DEL RTE. LAS GAMBAS C/ MONACO Nº 1 POZUELO(MADRID)
LA ORIENTACIÓN QUE QUERIAN DAR AL RESTAURANTE ERA EL DE COMIDA RÁPIDA, AL NO RESULTARME ATRACTIVO EL NUEVO RUMBO DEL RESTAURANTE, DECIDI CON LA EMPRESA LLEGAR A UN ACUERDO DE RESOLUCIÓN DE CONTRATO. (14-DIC-2006).