CURRÍCULUM VITAE

Tecnico Superior en Administracion de empresas Hoteleras.

Capacitador de Servicio de Comedor , Bares y Restaurantes.

Cross Trainnig de Alimentos y Bebidas .

Prevencion y Extincion de Incendios.

Primeros Auxilios.

Analisis de costos .

Servicio y Atencion al Cliente .

Proyecciones de costos y gastos.

Servicio de banquetes V.I.P.

Servicio de atencion al cliente en Casinos V.I.P.

Elaboracion de p`resupuesto y estrategias para el cumplimiento del mismo.

Hotel Crownr plaza y Casino / centro de convenciones Maruma Maracaibo.( Venezuela)---gerente de A&B.

Hotel Gran Meliat Caracas ----gerente de restaurantes..( Venezuela)

Servicios EVCAVEN  c.a.  -----gerente de unidad..( Venezuela)

Tilleyent Entretaiment...---gerente de operaciones ( Republica Dominicana)

 

Micros , Fidelios, Microsof , Power Point. Exel ...

Ingles avanzado

Italiano  Poco

Mis conocimientos en A&B son para controlar y programar los gastos de la operacion .

Elaboro resupuesto de gastos y Ganancias.

Ejecuto y programo estrategias de ventas.

Preparacion de banquetes de Primera .

Elaboracion de Recetas y Menus .

Adiestramiento para el personal de servicio de comedor y bares.

Administracion de Restaurantes .

Gerencia de Alimentos y Bebidas.