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Curriculum Vitae


Datos Personales

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Fecha Nacimiento :  20 de abril 1984Foto del Candidato
Nacionalidad :  Cuba
Pais de Residencia :  Cuba
Provincia de Residencia :  la Habana
Localidad de Residencia :  San Antonio de los baÑos

Estudios Reglados

Pre -Universitario, Universitario correspondiente a la    carrera de Lic. En Ciencias de los Alimentos.

Capacidades Profesionales

Terminé los estudios de Pre-grado en julio del 2007. Mi trabajo de diploma lo realicé en el sector Turístico, con el título: Diagnóstico del sistema de gestión de calidad y la inocuidad de un hotel de Ciudad de la Habana, el cual fue calificado de 5 puntos.

Actualmente  trabajo como adiestrada en el sector de Salud Pública, en función de Dietista de un grupo de estudiantes extranjeros. Además he tenido una vinculación directa con la recepción, conservación, elaboración y servicio de los alimentos que se ofertan en la instalación.En dicho centro he podido darle continuidad a mi tesis, ya que impartí un curso básico de Higiene para Manipuladores de Alimentos, el cual se impartirá de forma sistemática para evaluar el desempeño de los manipuladores.

 

Experiencia Laboral

 

Durante los estudios universitarios realicé prácticas laborales que me sirvieron de base para mi futuro trabajo de diploma, y para mi trabajo como adiestrada, los temas trabajados fueron:

 

1- Microbiología y Evaluación Sensorial. (Centro de Investigaciones Pesqueras de C. de La Habana).

2- Elaboración de alimentos, en restauración. (Restaurante el Palenque).                                3- Sistema de Gestión de Calidad. (Hotel Tryp Habana Libre).

Conocimientos Informáticos

Trabajar en todo Windows, mejor en excel...

Idiomas

Español, Ingles

Otros Datos

- Centro de trabajo: FECCH, Santiago Figueroa Cruz, Universidad de la Habana

- Ocupación laboral: Adiestrada

- Especialidad: Lic. En Alimentos                                  

Trabajo Deseado

Cualquiera correspondiente a mi carrera....como especialista en higiene, nutricion, y dietetica, ademas en control de la calidad...

que poseea un buen salario y me permita continuar mis estudios



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